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2022/02/15 Tue.
和牛甲子園出場の、鹿児島黒牛♪
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鹿児島名物 / 食肉加工品
2022/02/15 Tue.
和牛甲子園出場の、鹿児島黒牛♪
和牛甲子園とは、全国の農業高校で飼育された和牛を対象に、その取り組みと成果を競う大会です。
将来の畜産業の後継者としての技術と意欲向上を図り、担い手の育成を目的とする。それが和牛甲子園です。
日々の和牛の飼養管理の創意工夫を発表する「取組評価部門」と、育てた和牛の枝肉の肉質を評価する「枝肉評価部門」の２部門があり、それぞれの部門で最優秀賞・優秀賞・優良賞を決定するとともに、２部門を総合的に評価する「総合評価部門」として最優秀賞１校を決定します。
第5回目となる2022年度はオンラインでの開催となりましたが、全国20県・36校・52頭が参加しました。
【鶴翔高校】は、鹿児島県の北部、阿久根にある公立の高等学校です。
2005年度、阿久根高校・阿久根農業高校・長島高校の３校が再編成されて誕生しました。
和牛甲子園に出品された黒牛は、隆之国×秀幸福×安福久の血統牛。
総合評価部門「奨励賞」
取組評価部門「優良賞」
格付等級「A-5」
高校牛児の熱い想いが詰まった和牛の美味しさを、どうぞご賞味ください。
2月17日（木）より販売を開始します。
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